Arabustas Jonny Friberg är uttagen till domarteamet i Barista Cup 2011.
Tävlingscirkusen i kaffesverige är i gång igen. I år går tävlingarna i Stockholm 13-14 mars, förra året hölls uttagningar i Värnamo arrangerade av Arabusta tillsammans med SCAE, Speciality Association of Europe.
Detta året är det 22 baristor som slåss om vinnarplatsen. Tävlingarna hålls enligt samma protokoll som används i WBC – World Barista Cup som vartannat år hålls i Amerika respektive Europa/Asien.
Sveriges representant kommer att få resa till Bogóta i Colombia för att tävla. I den svenska tävlingen har man tre fomarteam bestående av en huvddomare, fyra smakdomare och två tekniska domare i varje team, totalt går det åt 21 domare för att genomföra tävlingarna!
Jonny Friberg, delägare och barista på Arabusta i Värnamo är uttagen som domare tillsammans Mathias Gauntiz från Gusto i Växjö.
– Vi är mycket glada och lika stolta över att vara uttagna till domarteamet, som förutom nämnda smålänningar består av internationella domare från Spanien, Finland, Norge och Polen samt några av kaffesveriges duktigaste kaffefolk. Än en gång sätter vi Värnamo på kaffekartan, säger Jonny Friberg.
WordPress
Facebook
Google+
