SPF Värnamos hemliga resa gick detta år till Österlen där första stoppet var på Furuliden i Vittsjö där det blev förmiddagskaffe.

Första shoppingstoppet var på Kiviks musteri och det verkade inte vara nå’t fel på shoppingintresset. Innan Kivik passerade vi förbi Brösarps backar där gullvivorna blommade enormt mycket.

Lunchen intogs på hotell Svea i Simrishamn, därefter följde en guidad stadsvandring i den gamla stadskärnan som har anor från 1100-talet. Redan 1240 fick staden sina stadsprivilegier. Idag har staden 6000 invånare,  i kommunen bor sammanlagt 20 000.

Fiske och därtill hörande förädling av fiskeprodukter är viktigt för kommunen. Turismen är idag  en viktig inkomstkälla. Tidigare var också skinnberedning en stor industri och det importerades 400 000 djurhudar av olika slag som skulle garvas. Lite kuriosa var den så kallade Barnaklockan som ringer klockan 21.00 varje kväll och det innebar att alla barn skulle springa in och det var slut på dagens lekar. Fortfarande rings det i klockan, men mest av nostalgiska skäl.

I Sjöbo besökte vi Vollmars spettkaksbageri där vi fick en introduktion, inklusive provsmakning, i detta gamla yrke. Idag används 1500 ägg/vecka för ändamålet och det ställs stora krav vad hönsen får för mat för att inte spettkakan får någon osmak. Hållbarheten för en spettkaka är sex månader och detta bageri är med i Guinness rekordbok då de bakat en spettkaka som  i ett stycke nått höjden av 4,20 meter. I dagsläget kan de baka kakor till en höjd av 3,85 meter.

Sista stoppet var på Bosjökloster. Slottsherren Thord Bonde är femte generation Bonde som varit ägare till slottet och idag bor det tre generationer på slottet. Från 1000-talet fram till 1500-talet var det ett kloster, därefter har slottet haft många ägare. De äldsta delarna härstammar från 1000-talet och kallas för ”Stensalen”. Slottskyrkan är från 1500-talet och en gammal ek är från 1000-talet.
En viktig inkomstkälla för slottet är turism, utställningar, konserter och olika familjehögtider.
Kvällskaffe intogs på slottet
Tack till Per Mörk och Karin Feurst Sanborn för en trevlig dagstur.

Text: Leif Hultman
Foto: Elon Hallgren